紅棗水4大食譜分享 中醫拆解最佳飲用時機+選購教學

紅棗水食譜｜李若彤是公認的美魔女，她不時在個人社交平台分享凍齡心得，而她最常分享的就是「紅棗」有關題材了。雖說紅棗周身寶，但又是否每人都適合進食呢？到底如何選購紅棗？以及飲用紅棗水的最佳時機是？一于看看中醫看法！

紅棗的功效 紅棗既是普通食品，也是常用的藥品，久食或入藥膳，有補氣血、潤膚養顏、養生保健功效。中醫認為，紅棗味甘、性溫。 能益氣健脾及養血安神。

適合疲倦乏力、失眠、心悸等脾胃虛弱、心血不足而營養不良者食用。

紅棗水｜中醫教選購紅棗貼士 購買紅棗時，可以其形狀、色澤、質地、味道分辨其品質。 形狀：質量好的紅棗整體飽滿光滑、裂紋少、痕跡淺

色澤：質量好的紅棗多數呈紫紅色或酒紅色。並且顏色比較均勻，略帶光澤。質量稍差的紅棗多數是偏深紅色，表面光澤不明顯，顏色不均勻 質地：質量好的紅棗捏起來外皮柔軟，而裡面的果肉飽滿，切開後果肉細密厚實、呈淡黃色、沒有絲條相連 味道：質量好的紅棗聞起來無異味，口味清甜不膩，尾韻略帶微酸

紅棗水禁忌 每日最多食用5-8粒正常大小的紅棗，如過量可能會導致肚腹脹氣 紅棗味甜滋膩，含糖量高，不適合感冒痰咳、糖尿病患者及痰濕或濕熱體質人士等食用，以免礙痰生濕，加重病情。 如經常食用紅棗後，未有即時喝水漱口，容易引起蛀牙 紅棗性味溫燥，陰虛及血熱體質、經期女性若多食紅棗，容易出現喉嚨痛、口乾、經血過多等「熱氣」癥狀。 紅棗皮纖維含量高，較難消化消化，進食一定要充分咀嚼，避免影響消化。脾胃虛弱、消化能力較弱者應減少食用。

文章未完，點擊下一頁繼續