「幸福就是廚房有煙火,院里有貓狗,朝暮有你我,一屋兩人有她與我立黃昏,三餐四季有他問我粥可溫」,大家好,我是愛美食更愛生活的曉峰。要說中老年人的幸福那就更簡單,無非是兒女孝順、事業有成,自己身體健康。但是就身體健康而言,說著簡單,其實做起來還是很困難的。
大多數人經過年輕時的努力拼搏,身體往往都會留下這樣或那樣的病根,很多人會有腰酸腿痛的毛病,更有嚴重的朋友因為長期負荷過重而導致腰肌勞損,而這些毛病會隨著氣候變化而加重。五月份春暖花開,這是調理身體的最佳時機,俗語說「腎強一寸,腰強一寸」,我們可以在進行適當的運動鍛煉外,再加以飲食調理,常吃一些補腎益氣的食物。因此說「十人九腰疼」,五月不妨多吃這3菜,一周換花樣吃,腰不酸腿不疼,腿腳有勁精神足!
第一樣:韭菜--補腎補鈣
「夜雨剪春韭,新炊間黃粱」,春天的韭菜經過春雨的洗禮,那是鮮嫩香脆,葉片肥厚,吃起來清香脆甜,口感特別好,而且還特別的有營養,性溫,味辛,具有益氣活血、健脾開胃、補腎溫陽、潤腸通便的功效。
推薦美食:韭菜炒雞蛋
新鮮的韭菜要摘一下,去掉黃葉和老葉,然后沖洗干凈,并切成2~3公分長的段備用;四個雞蛋磕入碗中,加少許水淀粉,然后順著一個方向攪散后倒入韭菜段,再充分攪拌備用,加水淀粉的目的是炒的雞蛋更滑嫩,而且不出水;起鍋加油,油溫五成熱倒入蛋液,開大火開始翻炒,出鍋前加入適量的食鹽,全程翻炒大約30秒后即可關火出鍋,美味即成。
第二樣:大蒜--升舉陽氣,強免疫
老話說得好」大蒜是個寶,常吃身體好「,它富含蛋白質、核黃素、粗纖維、鈣質、磷質、鐵質、鹽堿酸、抗壞血素,其中揮發油約占0.2%,具有明顯的殺菌作用,另外大蒜具有很好的升舉陽氣的作用。
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